SUSHIYA AOYAMA: Sushi y sake de barra

Image

El chef Hideki Aoyama inaugura su pequeño sushi bar  el primer fin de semana de mayo con un menú nipón de apertura y un taller de sushi como parte de las actividades de la V Semana Japonesa

Ibiza, 30 de abril 2012 (FIX Ibiza).- Sake y sushi es la propuesta de Sushiya Aoyama, un sushi bar discreto y desenfadado ubicado junto a la parte exterior de las murallas de Ibiza, en la Plaza de Sa Drassaneta, al lado de la calle de la Virgen, que se inaugura el próximo viernes 4 de mayo.

Su chef, Hideki Aoyama, graduado en la prestigiosa Tokyo Sushi Academy por los maestros japoneses de sushi, Makoto Fukue y Suehiki Shimizu, propone para con Sushiya Aoyama un establecimiento inspirado en tres de los establecimientos de comida más populares de Japón: sushiya (sushi bar), izakaya (tapas bar para compartir) y tachinomiya (after-work bar para comer de pie, en la barra). El sake, en todos ellos, es la bebida estrella, al igual que en Sushiya Aoyama.

La base de la carta es el arroz y el pescado. Para su elaboración, se han escogido las mejores materias primas y el arroz más popular entre los chefs japoneses en Europa, el YumeNishiki. El pescado, el más fresco, se ofrecerá según mercado con el objetivo de ofrecer una carta con productos del día. Algas, tofu, daikon, miso, soja y wasabi serán otros de los ingredientes comunes de la carta de Sushiya Aoyama,  empleados y combinados según la originalidad del chef.

V Semana Japonesa Con motivo de la V Semana Japonesa en Ibiza, Sushiya Aoyama ofrecerá durante el fin de semana de apertura un menú de degustación compuesto por sake, ensalada de hijiki, selección de sushi del chef y sopa de miso por 15€, el viernes y el sábado 4 y 5 de mayo respectivamente, desde las 19.00 y hasta las 23.30h. Reservas: aoyamaibiza@gmail.com

Además, el sábado por la mañana se celebra un Taller de Sushi, impartido por Hideki Aoyama, de 11.00 a 13.30 horas (plazas completas).

SUSHIYA AOYAMA (Plaza de Sa Drassaneta 13 -al lado de la calle La Virgen)
Gran fiesta de inauguración Jueves 3 de mayo (sólo con invitación)
Viernes 4 de mayo Menú apertura*.- Sólo reservas
Sábado 5 de mayo: Clausura V Semana Japonesa.- Taller de Sushi
(11.00-13.30h).- Plazas completas y Menú apertura* (19.30-23.30h).- Sólo reservas
Cerrado hasta el miércoles 9 de mayo.

*Menú de Apertura (15€):
Aperitivo bienvenida

Sake

日本酒にておもてなし

 Menú

Ensalada de Hijiki

ひじきの炊いたん

Selección de Sushi

寿司の盛り合わせ

Sopa de Miso

本日のお味噌汁

 Image

Más información:

www.facebook.com/sushiya.aoyama

www.sushiyaibiza.wordpress.com

Semana Japonesa Ibiza

www.wabiza.wordpress.com

www.facebook.com/wabiza

Reservas:

aoyamaibiza@gmail.com


April 30, 2012. Tags: , , , , , , . Uncategorized. 2 comments.

PLAN B, THE MACCABEES Y ROB DA BANK en IBIZA ROCKS 2012

Además, se unen al cartel ZANE LOWE SPECTOR, THE MILK & THEME PARK

Ibiza, 23 de abril 2012 (FIX Ibiza).- Las incorporaciones al cartel de Ibiza Rocks vuelven a adelantar las ganas de una nueva temporada estival de música en directo en la Isla Blanca con el anuncio de Plan B y The Maccabees en la programación de 2012, en el único festival veraniego de 12 semanas de duración, desde el 6 de junio y hasta el 19 de septiembre, que es Ibiza Rocks.

Además de grupos musicales de primera línea, Ibiza Rocks incluye en su cartel a los mejores y más actuales DJs del panorama como Rob da Bank. El DJ de Radio 1 nos acompañó en la inauguración del Ibiza Rocks Hotel en 2008, además de en uno de los conciertos más sonados de la isla, el de The Podigy, en la celebración de nuestro quinto aniversario. Rob da Bank nos visita este año el 4 de Julio, junto al joven talento Ben Howard en una cita imprescindible. Se incorporan también como teloneros artistas de la talla de Spector, The Milk y Theme Park.

Rob da Bank asegura: “He pinchado en Ibiza Rocks desde sus inicios. La iniciativa ha sido una inyección de aire fresco a la oferta lúdica que la isla tanto necesitaba. Me encanta haber estado ahí en varias ocasiones y tengo muchas ganas de regresar a ese loco Ibiza Rocks Hotel para caldear el ambiente al brillante artista que es Ben Howard”.

El 25 de julio repite Plan B en el escenario de Ibiza Rocks Hotel. Ben Drew protagonizó la inauguración de Ibiza Rocks el pasado 2011 con uno de los mejores conciertos de la temporada. Regresa en 2012 con más éxitos y mejores críticas tras el éxito de su singles y vídeo Ill Manors, en respuesta a las revueltas londinenses del pasado verano. Le acompaña el director musical de Ibiza Rocks y uno de los más influyentes críticos musicales. Hablamos claro, de Zane Lowe.

Image

The Maccabees comenzaron con buen pie el 2012, con el lanzamiento de su tercer álbum Given to the Wild Storming, con excelentes críticas de medios como The Sunday Times que lo calificaba como “uno de los discos del año”. Con una gira en marcha en Reino Unido (Brixton Academy y Alexandra Palace) es todo un honor recibir, el 20 de junio, al quinteto del sur de Londres en el escenario del Ibiza Rocks Hotel.

The Maccabees dicen: “Será nuestra primera vez en Ibiza Rocks. Es un placer estar involucrados en un festival con un cartel tan potente. ¡Gracias por contar con nosotros!”.

Spector han sido etiquetados “entre Roxy Music y The Strokes, The Killers y Kanye West, Pulp, R&B y Frank Sinatra” (The Guardian). Actualmente de gira por Europa con Florence and The Machine, también han visitado los escenarios de EEUU en el California Coachella Festival. Los veremos en directo y en plena forma teloneando a Kaiser Chiefs, en Ibiza Rocks, en el mes de junio, con también Zane Lowe en el cartel.

The Milk se incorporan a la inauguración del festival, el 6 de junio, como teloneros de Ed Sheeran. Estos jóvenes rebeldes del soul prometen traer algo diferente hasta Ibiza, con su irresistible mezcla de northern soul, punk y reggae, la combinación que la revista especializada NME califica como “la banda a la que prestar atención”. The Guardian también habló de ellos como “la banda que estabas esperando”.

Han sido comparados con Vampire Weekend o Metronomy y este verano, los tienes en Ibiza, apoyando a The Maccabees el próximo 20 de junio. Hablamos de Theme Park, otra banda a tener muy en cuenta.

Reserva ya tu habitación de hotel y tus entradas para los conciertos en www.ibizarocks.com. Recuerda que los residentes tendrán, como cada año, precios especiales que pronto anunciaremos

http://www.ibizarocks.com

April 23, 2012. Uncategorized. Leave a comment.

Last Pitch at the Old Market!

Last Chance to get your Saturday Morning Stroll on as ‘ELS DISSABTES AL MERCAT VELL’ packs up its pitch for another year.

 

ELS DISSABTES AL MERCAT VELL
Saturday, 14th April , from 11am – 4pm

The Old Market Place & Plaza Sa Drassaneta, La Marina

Ibiza

 

Our lovely cycle of Spring events “Els Dissabtes al Mercat Vell”, comes to an end this Saturday 14th April in La Marina, Ibiza. This year’s programme of events, which we’ve celebrated over the course of the last three months, has been more diverse than ever, especially spreading its love to Plaza Sa Drassaneta- one minute away from the central old market square..

We consider it an honour to do such an event on such a world heritage event..

Els Dissabtes, now in its 5th year,  is considered a key local activity for the general public in the town during the island’s low season and is a project funded by the Town Hall of Ibiza and organised by FIX Ibiza.

 

LIVE FOR THE GRAN FINALE!

La Mati & Friends.

(You just don’t know lucky you are if you catch this one live. Even we can’t believe our luck, if I’m honest with you…)

La Mati , born in Ibiza in 1980 to a family of musicians, is The Most International Flamenco voice to come from this  island. Apart from her recordings with Jose Padilla- the creator of Flamenco Chill alongside Paco Fernandez, she has also performed with Ojos de Brujo and Rafael Amargo as well as in internationally recognised festivals such as Zeitgeist. Right now, La Mati forms part of the Joaquin Cortes dance company and is currently on international tour with the same

She is also presently collaborating on’ Entretiempos’ a live show straight from the heart of famous flamenco dancer Sonia Olla’s soul. The Ibicenca beauty has also just recorded a new track on the upcoming  album from Jorge Pardo. She is Musical Director of Ibiza flamenco Assocation, Lailo Lolaio, courtesy of which we’ll see her and her accompanying musicians in another very exclusive musical opportunity right here in Ibiza.

 

EL MercART

 

This year’s addition to the ever growing Dissabte plan. Taking Plaza Sa Drassaneta literally as our canvas, we invited artists from the island and abroad, well known and underground, to come show their work as part of the Dissabte programming. Between the four dates completed, we have been over the moon to be able to showcase the talents of :

Bo Woody Winter (Holanda), Jesús de Miguel (Ibiza), Diego Picabea (Uruguay), Laia Domingo (Barcelona), La Skimal (Ibiza), Marta Torrasa (Francia), Joleen Eide-Johansen (Noruega/ Escocia), AuFeGar (Asturias), Omar Gallizia (Las Palmas de Gran Canaria), Miguel Pardo Villangomez(Ibiza)Lou Bisú (Badajoz), Arantxa Álvarez (Madrid) o Milena Mitrovich (Serbia) and Boke&Luchy (Ibiza).

Musically, in the (hip to be )Square, we’ve fixed up some of our infamous exclusive performances over the last few weeks with live and directs from The Mrs P Project & Boa as well as Fukushima New Clear Sound Makina (Osaka), and for this CLOSING EDITION, we’re pleased to present budding star Daisy Veale as well as the man back behind the ironing board DJ decks, our MercART resident Selector No Roots.

 

KIDS CORNER

This week the KIDS IN IBIZA girls will be helping your budding artists get to grips with hands on activities, as always from recycled materials as well as the `Giant Toy Fest’ ..fun in the sun!

…here’s what’s happened thus far…. 

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150686990456535.447798.588556534&type=3

http://www.facebook.com/events/237117276379570/

Big Huge Thanks! 

A mention should most definitely also be given to the acts and artists of the past weeks- we’ve been delighted with up- close concerts right there in the Market Square from PETER COLOURS, CALYPSO STEELBAND and SWING & DREAMS..

 

And such a  special thanks has got to be given to the Ajuntament d’Eivissa for their confidence in us, to Sa Drassaneta for its lovely sunny space, to the press and media for  putting it out there, to Es Juvert and Mercat Vell stallholders and of course, to everybody who spreads the Word and all those who came.

And not forgetting El Mercat Nou’s introduction to the FIX formula, we thank the students and staff of El Conservatori de Musica i Dansa d’Eivissa as well as Acrobati-k for their brilliant stilt-legged, crazy-costumed and hilarious funny animation ….To the residents, residents/market trader associations for allowing us to take over their turf temporarily! 

April 12, 2012. Tags: , , , , , , , , , , . Uncategorized. Leave a comment.

BEN HOWARD VUELVE A ‘CASA’ EN IBIZA PARA ACTUAR EN IBIZA ROCKS

“Sin lugar a dudas, Ibiza es uno de mis lugares preferidos en el mundo. No ha pasado un año de mi vida que no haya visitado la isla y es increíble volver para ofrecer un concierto. Mi abuelo abrió uno de los primeros bares en el Puerto así que es la excusa perfecta para pasear mi música por la isla. Además, es fantástico formar parte de Ibiza Rocks. Ibiza siempre ha soportado un vacío para con las bandas en directo con guitarras con lo que es estupendo estar en la programación. ¡Tengo muchas ganas!”. Ben Howard

 

Ibiza, 3 de abril 2012 (FIX Ibiza).- Este verano, Ibiza Rocks tiene el placer de presentar al gran artista británico emergente Ben Howard, que se suma al cartel de Ibiza el próximo miércoles 4 de Julio. Howard se incorpora a una programación que incluye nombres como Ed Sheeran, Kasabian, New Order, Bloc Party, Tinie Tempah, Example, Kaiser Chiefs, Chase & Status, Paolo Nutini, Professor Green, Maverick Sabre, Labrinth, DJ Fresh presenta FRESH/LIVE, Azealia Banks y Two Door Cinema Club que también estarán tocando en directo durante las 16 semanas de festival de verano en la isla.

El pasado 2011 fue un “año frenético”, según palabras de Ben. En tan solo 12 meses nuestro artista rubricó su contrato discográfico, grabó y lanzó su álbum debut, ‘Every Kingdom’, que fue directo alTop 10 de las listas británicas. El éxito de sus directos en EEUU ha sido tal que este mismo mes el disco saldrá a la venta en el país. En Reino Unido, Ben comienza su gira en noviembre, que incluye dos noches en la Brixton Academy, con todas las entradas ya vendidas.

Aunque ha crecido en Devon, Ben ha disfrutado desde niño de sus vacaciones en Ibiza, donde reside su familia, a la que según el artista, debe su gusto por la música. “La colección de discos de mis padres incluía a Van Morrison, John Martyn, Nick Drake, Richie Havens, Joni Mitchell o Simon and Garfunkel”, admite Ben. “Esto es lo que escuchábamos en casa y en el coche”, recuerda.

Ben ha disfrutado de un rápido ascenso a la fama y su éxito continua con esperadas actuaciones en directo en populares salas, así como en grandes festivales de verano que incluyen Bonnaroo, Radio 1 Hackney Weekend, Latitude, T in the Park, V y Bestival. Los fans de Ibiza Rocks, sin embargo, podrán escuchar a Ben en un concierto más intimo y al aire libre, en el escenario del Ibiza Rocks Hotel, el miércoles 4 de Julio.

Más información: www.ibizarocks.com

April 3, 2012. Uncategorized. Leave a comment.